酒店冷庫一般都建雙溫冷庫，有生鮮和冷凍兩種溫度，主要用于儲存果蔬、面包、酒、肉、電心等食品的使用，由于酒店客流量大，對餐飲的需求也大，所以在貨物的儲存上，只有冰箱和冰箱是不夠的，一般酒店都會建小型雙溫冷庫貨物。那么，酒店要建一個餐飲雙溫冷庫該如何設(shè)計呢?

　　酒店冷庫的墻面或地板或平頂應(yīng)鋪設(shè)保溫材料，盡量減少外界熱量的侵入;吸收過多的太陽輻射能對酒店冷庫也是有害的，因此要求低溫酒店的外墻應(yīng)粉刷成白色或淺色。

　　酒店冷庫安裝溫度影響比較大，凍土體積會大聲膨脹，嚴重的情況下會造成建筑結(jié)構(gòu)變形，使冷庫無法繼續(xù)使用。

　　因此，酒店冷庫的位置和環(huán)境溫度要采取有效的保護措施，除了有效保溫層外，保溫層也必須進行處理;

　　酒店冷庫還應(yīng)做好水蒸氣擴散或空氣滲透的防護措施，否則不僅會增加冷庫的能耗，冷凝水的侵入也會破壞冷庫結(jié)構(gòu)。

　　酒店冷庫的專業(yè)設(shè)計除了滿足上述條件外，還應(yīng)考慮以下因素:酒店冷庫要消除隱患，維護后對酒店冷庫系統(tǒng)進行全面的電氣安全檢查;

　　酒店冷庫通風是否良好;如果酒店冷庫板的接縫處出現(xiàn)凝結(jié)，即使是很小的，也需要擦拭干凈。

　　以上就是關(guān)于酒店冷庫工程設(shè)計方案,餐飲雙溫冷庫安裝要求標準規(guī)范的相關(guān)介紹，希望對您有所幫助，如果您近期有此類冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579）。浩爽制冷從事冷庫安裝工程領(lǐng)域十余年，用于251人專業(yè)施工團隊，3500+施工完成案例，擁有齊全的冷庫安裝資質(zhì)，是一家集冷庫工程設(shè)計、采購、銷售、安裝為一體的冷庫工程EPC總包服務(wù)商。專業(yè)承接：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、排酸冷庫、緩化庫、超低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫等工程項目。

相關(guān)閱讀推薦

酒店餐飲冷庫安裝建設(shè)標準,廚房冷庫造價設(shè)計方案_浩爽制冷

建造酒店中央廚房冷藏庫大概需要投資多少費用？_浩爽制冷

建造一間1500m3酒店低溫冷藏庫安裝價格是多少？_浩爽制冷