水果加工冷庫建造從哪些方面去判斷冷庫造價？每年果農(nóng)產(chǎn)出大批量的水果，一部分運往水果門店進行銷售，另一部分則被加工成果制品。主要方法有罐藏、制汁、干制、糖藏、釀酒和速凍等，與之相對應(yīng)的加工品有果品罐頭、果汁、果干、果醬類、蜜餞、葡萄酒和果酒，以及冷凍水果等，但不論加工成哪種果制品，在加工后都需要進行儲藏，因為果制品在常溫下會因為糖分的原因產(chǎn)生腐化。而水果加工冷庫就是加工商們進行果制品儲藏的有效手段。那么水果加工冷庫建造如何核算冷庫工程造價？

　　需要建造水果加工冷庫的客戶們應(yīng)該多少會感覺到，在咨詢冷庫的時候建造價格相差較大，很難做出決定，因為不知道該如何去判斷。我們可以從以下幾個方面進行分析：

　?。ㄒ唬彀宸N類繁多：彩鋼板、不銹鋼板、鹽化鋼材、聚氨酯板；

　?。ǘ囟炔顑r：庫內(nèi)需要的溫度越低，同等條件下價格會高，因為對庫內(nèi)的庫板和設(shè)備要求也會增高。

　　（三）冷庫機組的種類：比澤爾、谷輪都是我們浩爽經(jīng)常建議的兩種品牌，因為他們的品牌質(zhì)量有保障。

　　（四）地理位置：我們浩爽制冷在很多地方有分公司，如果地區(qū)較為偏遠的建造的運費和人工費用還會有影響的，根據(jù)時間不同價格上面也有所不同。

　?。ㄎ澹┧庸だ鋷斓慕ㄖY(jié)構(gòu)：冷庫工程主要是鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，當然還有土建廠房結(jié)構(gòu)，這兩種不一樣的結(jié)構(gòu)，不僅會影響冷庫的使用壽命，而且土建廠房的冷庫造價往往要比鋼結(jié)構(gòu)冷庫造價更多，所以我們在選擇冷庫建筑結(jié)構(gòu)的過程中需要結(jié)合自己的實際情況考慮。

　?。┕破返膬Σ胤N類：建造面積需要根據(jù)存放果制品的種類、特性、擺放方式，每日進貨出貨量（噸）大概計算出冷庫所需要的儲存容積。如果水果加工冷庫分間建造越多，制冷機組配備的數(shù)量就越多，冷庫相應(yīng)的價格也就越高。

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